“阳了”嗓子疼吃啥?“过来人”推荐这3样,清爽润喉,缓解刺痛,助力恢复少受苦

掌上新闻 来自上海 2023-01-28

很多人说可以吃雪糕冰激凌,但是我的牙齿比较敏感,不能沾冰冷的,而且我在变“阳”的这几天,肠胃一直都不太好。所以我没有吃这些冰冷的,而是选择了一些有针对性的食材来吃,亲测有帮助,所以今天就来分享给大家,如果“阳了”别慌,不妨将这3样换着吃,助力嗓子消肿,快速恢复少受苦。

一、马蹄

马蹄,也就是我们常说的荸荠,外皮黝黑沾满泥,剥开以后,肉质雪白多汁。马蹄兼具多种属性,可以直接生吃入水果,可以入菜,还是中医上的一种药材。马蹄中富含粘液质,有助于滋养津液,去燥下火。不过马蹄本身偏寒,我们最好熟吃,可以煮水喝,也可以炒着吃。

推荐食谱:马蹄水

1、取适量的马蹄,先连皮一起清洗干净,接着将外皮削掉,再次将内部的白肉洗净,对半切开。

2、现在的甘蔗也已经上市了,对于我们的肺部也是有好处的。甘蔗在水里煮过之后,会给你意想不到的美味,把甘蔗洗干净,剁成小块。

3、玉米除了煮着吃以外,用来煲汤煮水也是很不错的,而且可以让其中的营养更充分释放出来。

4、将三样食材同时放进锅里,倒入足量的饮用水,水开以后继续煮半个小时即可。关火后撒上枸杞,然后就可以盛入碗中了,趁热享用特滋润。

二、白萝卜

白萝卜是冬季里的应季蔬菜,更是平民眼中的保健食材,在中医食疗中经常用到。白萝卜脆爽多汁,富含果糖,维C,纤维素以及矿物质等成分,有助于润喉清肺,止咳化痰。这个季节,我们可以常用白萝卜来煮汤喝,简单爽口多受益。

推荐食谱:白萝卜蔬菜汤

1、一根新鲜的白萝卜,仔细将外皮洗干净,接着切成萝卜条。可以用擦丝器来擦,稍微粗一些,这样吃起来更有口感。

2、另外准备一些白菜心,可以增加清甜的味道,洗净以后,直接撕成大块。

3、热锅凉油,打入两个鸡蛋,煎至定型后,翻面,把鸡蛋煎熟,然后盛出来。

4、把白萝卜放到锅里,快速翻炒,因为它本身有一些辛辣苦涩味,炒一炒可以去掉。

5、接着我们在锅中加入适量的饮用水,烧开以后放入炒好的鸡蛋,大白菜,继续煮五分钟左右,然后调入少许盐,撒上一把枸杞,就可以关火出锅了。

三、金桔

冬天是各种橘类水果上市的季节,我们可以常吃一些。尤其是金桔,它被称为天然“止咳果”,金桔清新爽口,香甜多汁,富含维C、金桔甙等成分,有助于清火润燥,强健体质。金桔一般用来煮水喝,也可以煮上一些金桔酱,每天舀一勺泡水,非常方便,好喝又滋润。

推荐食谱:金桔蜂蜜酱

1、金桔的外皮也是可以食用的,而且营养满满,因此我们在清洗的时候,要注意把外皮洗干净,一般来说需要加一些食盐搓洗一遍,这样也利于香味更好地释放。洗净以后,把水分擦掉。

2、接着把金桔对半切开,然后进一步切小一些,这样更方便熬煮。

3、准备一颗柠檬,同样将外皮洗干净,然后连皮一起切成片,柠檬的籽我们需要去掉,否则会很苦很涩。

4、把金桔,柠檬放进锅中,少许白开水,同时放入一些冰糖进去,先开中火来煮,水开以后,调到小火,继续煮半个小时左右,汤汁会越来越粘稠,需要用硅胶铲去不断搅拌,以免粘锅。一直煮到金桔的皮变为软糯的质地,汤汁浓稠,就可以关火了。

5、我们将煮好的金桔和柠檬酱晾凉,接着放入蜂蜜进去搅匀,就可以装进罐子中保存了。每次想喝的时候,舀一勺放进杯子里,冲入温水,就可以享用了。清香可口,滋润营养。